Appelgelei 2

Bereiding

Doe het citroensap, het appelsap en de suiker in de grote pan, roer het goed door elkaar en breng het aan de kook onder voortdurend roeren. Voeg, net voor het kookt, het geleermiddel toe en geraspte kaneel en gember naar smaak. Wanneer het kookt onmiddelijk overgieten in de glazen potten. Daarna met de deksel ondersteboven wegzetten zodat de lucht die er nog inzit kan ontsnappen.