1 pak gamba's (diepvries, gekookt en ongepeld, 500 g)

1 pak mihoen (250 g)

1 zak driekleuren paprika

1 schaaltje peultjes (200 g)

3 eetlepels zonnebloemolie

1 flesje teriyakisaus (240 ml)

1 Gamba's laten ontdooien, pellen en in lengte doormidden snijden. Mihoen bereiden volgens aanwijzingen. Afgieten. Paprika's schoonmaken en in zeer smalle reepjes snijden. Peultjes afhalen. Olie in wok verhitten en hierin paprika 3 min. roerbakken. Peultjes toevoegen en samen nog 3 min. roerbakken. Gamba's toevoegen, even warm laten worden. Teriyakisaus en mihoen erdoor scheppen en goed doorwarmen. Mihoen in 4 grote kommen scheppen.

Mihoen met gamba's en teriyakisaus is een recept van Albert Heijn