4 sneetjes viergranenbrood zuurdesembrood (pak 8 stuks)

1 bakje tuinkers

8 radijsjes

½ bakje zuivelspread (met mierikswortel (a 150 g))

8 plakken Coburger rauwe ham

versgemalen zwarte peper

1 Brood schuin doormidden snijden en in grillpan, onder ovengrill of in broodrooster goudbruin roosteren. Tuinkers van bedje knippen, radijs in plakjes snijden. Afgekoelde toast bestrijken met zuivelspread en merendeel van tuinkers erover verdelen. Brood in driehoekjes snijden. Ham losjes op de sneetjes leggen, met plakjes radijs ertussen. Peper erboven malen en garneren met toefje tuinkers.

Zuurdesemtoast met Coburgerham is een recept van Albert Heijn