- Boter, suiker en vanillesuiker schuimig roeren. Slagroom kloppen en ook eiwitten met de mixer stijf slaan. Dan: een voor een eierdooiers erbij, advocaat en gelatine erbij, slagroom erdoor spate-len en eiwitten erdoor spatelen.
- Laagjes vormen, afdekken circa 12 uur in koelkast opstijven."}}