Voorbereiding : De eidooiers en de helft van de suiker goed mixen, dan de andere helft er heel langzaam laten bijlopen terwijl men verder mixt. daarna de alcohol en de ongesuikerde melk bijvoegen en goed mixen. dan in een fles of pot gieten en zeker een week laten rusten( wel dagelijks eens goed opschudden).