Bereiding

Maak de groente schoon. Snijd de wortel en knolselderij in luciferdunne reepjes (julienne) en de prei in ringen. Verwarm de margarine in een braadpan en fruit hierin de wortel en de knolselderij. Voeg de prei en kool toe met peper, zout en de bouillon. Bestrooi de moten vis met peper en zout en leg de vis op de groente. Stoof de vis met een deksel op de pan in 12-15 minuten gaar. Lekker met doperwtjes en röstirondjes in de oven. per persoon : 175 Kcal

Vis met groentejulienne is een recept van Jerryke's Cuisine