Laat gepelde tomaten op een zacht vuur sudderen met 1 of 2 geperste knoflookteentjes,een mespuntje tijm en orengano.Kruid met peper en zout.Mix en bestrooi net voor opdienen met fijngehakte basillicum.De saus kan zowel koud als warm opgediend worden. 60 kcal. p.p.
Tomatensaus goed op deegwaren vis en vlees is een recept van Jerryke's Cuisine