Gevulde groente-omelet

Bereiding

Oven voorverwarmen op 180 C. In olie doperwten, tomaat, peultjes en lente-ui ca 3 min bakken. Groenten in ingevette ovenschaal scheppen. Eieren loskloppen met bloem, melk , Hüttenkäse, peterselie, zout en peper. Eimengsel over groenten schenken. In midden van oven in 30-35 min. Laten stollen. Lekker met grof bruinbrood