½ zak minikrieltjes (a 450 g)

100 g magere rookworst (verpakt per 2)

1 blik heldere ossenstaartsoep (400 ml)

1 bakje gesneden champignons (125 g)

1 zakje fijne soepgroenten (150 g)

1 In pan krieltjes met 3 dl water aan de kook brengen en 3 minuten laten koken. Worst in lengte halveren en in dunne plakjes snijden. Ossenstaartsoep door krieltjes en het kookvocht roeren. Champignons, worst en soepgroenten erdoor mengen. Soep aan de kook brengen en ca. 4 minuten zachtjes laten koken. Soep over twee diepe borden verdelen.

Goedgevulde ossenstaartsoep is een recept van Albert Heijn