Maaltijdsoep met groenten en gegrilde tofu

4
20 min
Hoofdgerecht
2 sterren op basis van 3 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Breng de bouillon met de rijst, de preiringen en de limoenrasp aan de kook en laat het geheel 5 minuten op laag vuur doorkoken. Voeg daarna de paprikareepjes en bleekselderij toe en laat de soep nog eens 3 minuten koken. Dep de tofu droog en bestrijk hem dun met olie. Verhit de grillpan en gril de tofu 3 minuten aan elke kant, keer hem voorzichtig. Laat de tofu een beetje afkoelen en snijd deze daarna in dunne reepjes. Draai het vuur uit en schep de tofu, de taugé en de bosui door de soep. Breng op smaak met (Japanse) sojasaus, peper en zout.

Maaltijdsoep met groenten en gegrilde tofu is een recept van Albert Heijn

Dit vind je misschien ook lekker

Spinaziecurry
25 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Vegetarische wontons
50 min Snack
Bekijk recept
Mie-wokschotel met paksoi
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Wrap met gekruid vegagehakt, rijst en bonen
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept

Maaltijdsoep met linzen en chick’pieces
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Aard­ap­pel­prei­soep met zalm­bal­le­tjes
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Maaltijdsoep van geroosterde puntpaprika met groentechips
25 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Maaltijdsoep van savooiekool
30 min- Hoofdgerecht
Bekijk recept