2 pakken gnocchi di patate (aardappel-pastaballetjes, a 500 g)

2 pakken groene groentemix stoomgroente (diepvries, a 300 g)

1 pakje roomkaas met knoflook en kruiden (150 g)

1 zakje gemalen belegen kaas (150 g)

1/2 zakje verse peterselie (a 30 g)

1 Ruim water aan de kook brengen. Grill voorverwarmen. Gnocchi koken tot ze boven komen drijven. Groente volgens gebruiksaanwijzing bereiden. In pan roomkaas smelten. Gnocchi door roomkaas scheppen en groente erdoor roeren. Mengsel in ovenschaal overdoen en met kaas bestrooien. Schotel onder grill in 3-5 min. bruin laten kleuren. Peterselie fijnknippen en over schotel strooien. Lekker met tomatensalade en balsamicodressing.

Romige gnocchi met groene groente is een recept van Albert Heijn