1 Sneden brood in broodrooster of onder ovengrill goudbruin roosteren. Haringfilets in piepkleine blokjes snijden (uitjes uit verpakking worden niet gebruikt). Radijs in grove stukjes hakken, enkele mooie blaadjes van radijsloof grof scheuren. In kom zure room mengen met haring en radijs. Mengsel op smaak brengen met zout en peper. Sneetjes brood royaal besmeren met haring-radijsmengsel. Garneren met radijsgroen.
Toast met slaatje van haring en radijs is een recept van Albert Heijn