ondooi de spinazie en de plakken bladerdeeg bak in droge pan de pijnboompitten daarna de spekjes uit. roer door de spinazie alles door en de fraice en wat peper en zout. rol de bladerdeeg uit doe die in een ronde schaal die vast is ingevette en daarna de mengsel van de spinazie erover. Plakjes geitenkaas erover doe dat half uur in de oven van 180 graden is lekker als groenten gerecht of als een voorafje bij een etentje