Stoofschotel met gehakt en bloemkool

Bereiding

Kook de bloemkool 5 minuten in water met zout en giet ze af. Fruit de ui 3 minuten in de hete olie. Voeg de gehakte kalkoen toe en bak hem al omscheppend bruin en gaar. Voeg de paprika’s toe en bak ze al omscheppend 1 minuut op een hoog vuur mee. Roer de inhoud van het zakje gehaktdagschotel met 4 dl koud water door elkaar. Schep de mix voor gehaktdagschotel door het kalkoenmengsel en laat alles 2 minuten op een laag vuur zachtjes koken. Lekker met gekookte aardappelen en een groene salade.