0 min
Ingrediënten
Bereiding
- Schil en snipper de uien. Breng de bouillon aan de kook.- Smelt 50 g boter in een kookpan. Fruit de uien glazig. Voeg de rijst toe, roer om.
- Giet de bouillon en de wijn bij de rijst. Doe het deksel op de pan. Laat 15 min. sudderen. Roer niet om.
- Spoel de peterselie, knijp het water uit. Hak fijn en doe onder de rijst - Geef er de parmezaanse kaas apart bij.
Biefstuk peterselie-risotto is een recept van Jerryke's Cuisine
