Bloemkool gehaktschotel

Bereiding

Bloemkool schoonmaken in roosjes verdelen. Paprika in blokjes snijden. Ui in ringen snijden. Gehakt in de boter rul bakken. Ui daarna meebakken. Vervolgens de paprika, oregano, thijm, chilipoeder, tomatenpuree, azijn, basterdsuiker en bouillon toevoegen. Laat het 15 minuten smoren. Voeg na 5-10 minuten de bloemkool roosjes toe. Maak het af met peper en fijngesneden bladselderij. Serveer met aardappelpuree of groene lint macaroni.