Bloemkool-Broccoli Gratin

Bereiding

oven voorverwarmen op 200°C de bloemkool en broccoli, apart koken in ruim gezouten water, met koud water afspoelen (voor de kleur) en laten uitlekken bloemkool, broccoli en ham in een beboterde ovenschaal schikken eieren met de slagroom, peper, zout en muskaatnoot loskloppen en 100 gr kaas door dit mengsel roeren dit mengsel over de kool schenken zonnebloempitten hierover strooien afwerken met de rest van de kaas en met het paneermeel het gerecht ongeveer 20 minuten in de hete oven plaatsen serveren met brood.