Snij de aardappelen in blokjes, de paddestoelen in 4 en de oesterzwammen in reepjes, lichtjes kruiden en wokken in de bakken en braden, voeg er na 2 à 3 minuten achtereenvolgens de look, de spekblokjes en de peultjes bij Snij de varkensfilet in fijne schijfjes (+/- 4 mm) en voeg ze bij de groentjes (eventueel de niertjes in blokjes). Laat even doorstoven op een licht vuurtje en breng op smaak Voeg de peterselie en de mosterd toe en serveer
Blokjes varkensvlees op grootmoeders wijze is een recept van Jerryke's Cuisine