Bereiding

Lamsvlees in stukken snijden en bruin aanbraden in de pan met wat boter. 8 liter water in een ketel doen Aardappelen en wortelen grof gesneden erbij doen De ajuinen gans erbij doen eetlepel gerst erbij Bouillon paar laurierblaadjes en wat tijm erbij Als het kookt, het lamsvlees erbij doen en nog even laten doorkoken. Dan een dag laten staan (dat is het grote geheim) En dan opwarmen en smakelijk

Bob's Irish Stew is een recept van Jerryke's Cuisine