Bereiding

Kneding: 20 minuten kneden Voorrijs: 30 à 40 minuten onder een droge doek. Verwerking: Het deeg in grove stukken hakken en de stukjes ui eronder mengen. 10 minuten laten rusten. Het deeg bolvormig maken en in een ronde vorm leggen. Narijs: 40 minuten onder een droge doek. Bakken: 45 minuten in een voorverwarmde oven van 210 °C.

Boerenrogge met uien is een recept van Jerryke's Cuisine