Voorbereiding : - De gele stekelzwam aanbakken in een hete pan, spekblokjes en groene kool toevoegen, kruiden met peper. Even laten stoven tot de kool gaar is. - Alles over 4 diepe borden verdelen, de hete bouillon hierover gieten en versieren met kervel.
Bouillon met gele stekelzwam en groene kool is een recept van Jerryke's Cuisine