Bereiding

In steelpan amandellikeur met kaneelstokje verwarmen en in ca. 5 minuten iets laten inkoken. Intussen kumquat en carambola wassen en in dunne plakjes snijden. In kommetje doen. Likeur over fruit schenken en ca. 1 uur laten intrekken. Kaneelstokje uit fruit halen. Fruit met vocht in een champagnecoupe doen en aanvullen met champagne.

Bubbling Bowl is een recept van Jerryke's Cuisine