3 
20-30 min -
Ingrediënten
Bereiding
Maak de bouillon (ongeveer 2 liter) op de manier die je gewend bent. Neem de ratatouille groente en snij de ui in stukjes, snij de andere groenten in blokjes. Verhit de olijf olie in de soeppan en bak de groenten ongeveer 3 minuten. Voeg de buoillon erbij en breng alles aan de kook. Voeg de provencaalse kruiden en de macaroni toe en laat 15 minuten koken. Snijd de gebraden gehakt in blokjes en voeg deze ca. 3 minuten voor het serveren toe.Provencaalse Groentesoep is een recept van Smulweb.nl
