Broccolitaart

Bereiding

Snijd de uien fijn en fruit deze in de olie. Snijd de ham en kaas in blokjes. Doe de ui, broccoli en ham in de beklede bakvorm. Klop de eieren los met de creme fraiche, de provencaalse kruiden, zout en peper naar smaak. Giet dit mengsel over de broccoli en leg de blokjes roomkaas er boven op. Bak de taart in het midden van de oven op ongeveer 200 graden in ca. 35-40 minuten gaar.