Bestrooi de kalkoenreepjes met zout, peper en Provencaalse kruiden. Laat de olie heet worden en bak de reepjes al omscheppend in 2 minuten rondom goudbruin. Draai het vuur iets lager en laat ze nog 5 minuten zacht bakken. Schep af en toe om. Vul de broodjes met de kalkoenreepjes, de sla en de tomaat. Knoflooksaus erbij serveren.
Gevulde Pitabroodjes Met Zuidelijke Kalkoenreepjes is een recept van Smulweb.nl