Bereid de bami zoals op het pak staat vermeld. Kruid de varkenslapjes met zwarte peper, lavas, paprika poeder bak ze vervolgens in olijfolie tot ze helemaal bruin zijn doe vervolgens de prei erbij en bak dit eventjes alvorens de paprika en champignons en bij te doen. Als laatste de tomaat erdoor, kruiden erbij en laat dit 5 minuten pruttelen. De bami is inmiddels klaar.