Fruit de ui in de boter en voeg appel en sinaasappel en champignons toe. Even bakken en voeg de tomatenketchup toe, roer de creme fraiche erdoorheen. Tenslott nog de port en de provencaalse kruiden toevoegen en peper en zout naar smaak.
Sinaasappelsaus Ala Van Der Niet is een recept van Smulweb.nl