Hartige Chorizotaart

Bereiding

Doe het bakmeel, kaas en olijfolie in een kom en meng het door elkaar. Breek de eieren er boven. Mix alles met de mixer 8 minuten tot het een luchtig en glad beslag is. Spatel de kruiden en de helft van de chorizo erdoor. Doe het beslag in de taartvorm en strijk de bovenkant glad. Verdeel de paprikareepjes en de rest van de chorizo over de taart. Strooi de hazelnoten en geitenkaas er over. Bak de taart in het midden van de oven in 40 minuten goudbruin en gaar. Verwijder de vorm en laat de taart afkoelen tot lauwwarm.