In hapjespan olie verhitten. Venkel en ui 3 a 4 min zachtjes bakken. Wijn, bouillon, tomaten, knoflook,provencaalse kruiden,zout en peper er door scheppen. In 10 min gaar stoven. Vis en sinaasappel erdoor scheppen. 10 a 15 min stoven. Naar smaak kappertjes en olijven toevoegen.
Provencaals Visstoofpotje is een recept van Smulweb.nl