Rookworst Doria

Bereiding

Beboter een vuurvaste ovenschotel en bedek de bodem met de helft van de zuurkool/aardappelpuree. Leg de rookworst en de komkommer om en om erop. Dek af met de rest van de zuurkool/aardappelpuree. Steek de plakjes katenspek erin. Verwarm en gratineer het geheel vervolgens in de oven gedurende circa 20 a 25 minuten.