Meng 1 el. olie met de knoflook en de kruiden. Bestrijk hiermee de pepersteaks dun. Verhit de rest van de olie in een wok en roerbak de aardappelen 10 min. voeg na 5 min. de uien toe en voeg het witlof de laatste minuut toe. Breng op smaak met peper en zout. Verhit een grillpan en rooster de pepersteaks aan beide kanten 3-4 min. ze zijn dan rosè vanbinnen.
Geroosterde Pepersteaks Met Witlof Uit De Wok is een recept van Smulweb.nl