4 
30-60 min -
Ingrediënten
Bereiding
Kook de kleine aardappelen niet te gaar en laat ze goed uitdampen. Bak ze in een ruime koekepan die regelmatig omschudden mogelijk maakt, in hete olijfolie aan alle kanten bruin. Laat fijngesneden knoflook, veel of weinig naar eigen smaak meebakken tesamen met de fijngesnipperde ui of sjalot en veel fijngesneden peterselie.Provencaalse Aardappelen. is een recept van Smulweb.nl
