Provencaalse Kipreepjes In Folie

Bereiding

Verwarm de oven voor op 175C. Meng in een kom eerst de kip met peper en zout. Meng er vervolgens de ringetjes sjalot, tomaat en de kruiden door. Spreid 2 grote stukken alufolie uit en bestrijk ze met olie. Verdeel het kipmengsel over het midden van de vellen folie. Verdeel de geitenkaas erover. Vouw het folie luchtig naar boven dicht en leg beide pakketjes op de bakplaat. Bak het in het midden van de oven in ca. 25 min. gaar.