Lamscoteletjes Met Vruchtensaus

20-30 min -

Smulweb.nl

Hoofdgerecht

0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

8 lamscoteletjes

2 eetlepels olijfolie

1 teentje knoflook

1/2 eetlepel provencaalse keukenkruiden

versgemalen peper

zout

5 eetl. cranberry compote

1 eetlepel aardbeienjam

1 eetlepel rode port

2 eetlepels roze peperkorrels Voorbereiding De coteletjes 10 minuten van te voren uit de koelkast nemen.

De olijfolie omroeren met de knoflook uit de pers

de kruiden

peper en zout.

De coteletjes hiermee aan beide kanten bestrijken.

Onder een hete grill of op de bbq in 10 tot 15 minuten gaar roosteren.

Voor de saus de cranberrycompote met de jam voorverwarmen en de port erdoor roeren.

Als de saus wat te dik is

een scheutje water toevoegen.

De peperkorrels erbij roeren en 5 minuten laten sudderen.

De saus warm bij het vlees serveren. Serveertips Lekker met aardappelkroketjes en bro

Bereiding

Recept Lamscoteletjes Met Vruchtensaus | Smulweb.nl Recept Lamscoteletjes Met Vruchtensaus riny heeft dit recept op 28 september 2000 toegevoegd. Dit recept is 331 keer bekeken, 2 x bewaard Print recept Boodschappenlijst

Voorbereiding
stijd: 20-30 minuten Gang: Hoofdgerecht Smaak: Anders Techniek: Grillen Soort gerecht: Hoofdgerecht Uit eigen keuken: Nee (i)

Lamscoteletjes Met Vruchtensaus is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Dominique Persoones croque-choc

30 min

Bekijk recept

Gemarmerde lekkernij met aardbeien en frambozen

20 min Voorgerecht

Bekijk recept

Rijstdessert met tropische passievruchtensaus

5 min Nagerecht

Bekijk recept

Vlaflip

15 min Nagerecht

Bekijk recept