Doe de gehakt met de paprika ui champignons en de kaas in een grote kom en strooi hierover wat zout peper en parikapoeder naar smaak breek hierop het ei en doe de paneermeel of de verkruimelde beschuiten hierbij maak van dit alles een egale smeuiige massa en leg dit als een brood in de ovenschaal.Boven op het gehakt verdeel je de provencaalse kruiden en giet er 2 eetlepels olie overheen.Dan schuif je het op 150 graden in het midden van de oven ongeveer 45 - 60 minuten