Kook de broccolli beetgaar. Verwarm 2 a 3 eetlepels olijfolie en bak hierin de hamblokjes, voeg de uien toe en laat even meefruiten, evenals de champignons en blijf roeren tot alles gaar is. Maak de saus volgens het pakje en voeg dit toe aan het hamgroentemengsel. Even aan de kook laten komen. Dan de kaas al roerend zachtjes laten smelten. Met peper en Provencaalse kruiden op smaak brengen. Eventueel scheutje witte wijn toevoegen en daarna voorzichtig de broccolli erdoor scheppen en laten meewarmen.
Pastasaus Met Blauwschimmelkaas is een recept van Smulweb.nl
Dit vind je misschien ook lekker
Duo van asperges, gepocheerd ei en emulsie met blauwschimmelkaas
Pasta con spinaci e pancetta con mozzarella (Pasta met spinazie, spek en mozzarella) & Insalata die fagioli e tonno (Salade witte bonen met tonijn)