Roergebakken Witlof Met Paddenstoelen En Feta

Bereiding

Haal de witlofblaadjes los, was ze en droog ze in een slacentrifuge. Bereid de aardappeltjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie en roerbak de ui met de knoflook ± 5 min. op een hoog vuur. Voeg de witlof toe en roerbak ± 5 min. mee. Schep de champignons erdoor en bak alles totdat de witlof en paddenstoelen net gaar zijn. Breng op smaak met peper en zout naar smaak. Strooi de feta erover. Serveer met de krieltjes.