Uitje fruiten in olijfolie als hij glazig is de knoflook toevoegen(met knoflookpers). De visstukken erbij doen en even laten stoven. De creme fraiche toevoegen, de boontjes en de paprika erbij doen en het geheel met de deksel op de wok nog 5 minuten laten stoven zodat alles goed warm is. Op smaak brengen met de viskruiden en de provencaalse kruiden. Wij houden van beetgare groente voor gare groente 10 minuten laten stoven. Serveren met spaghetti.