4 
Langer dan 2 uur -
Ingrediënten
Bereiding
Ui en knoflook pellen. Ui in ringen snijden, knoflook in plakjes snijden. Ham in reepjes snijden. Runderlappen in blokken snijden.In braadpan boter verhitten. Vlees in ca. 8 a 10 minuten rondom bruin bakken.Intussen kastanjechampignons schoonvegen met keukenpapier en in plakjes snijden. Ui, knoflook en ham aan vlees toevoegen en ca. 2 minuten meebakken. Langs rand van pan gezeefde tomaten, wijn en 1 dl water bij vlees schenken. Champignons, Provencaalse kruiden, rozemarijn, bouillonpoeder, zout en peper toevoegen. Met deksel schuin op pan vlees in ca. 3 uur zachtjes gaar stoven, af en toe roeren.Runderstoofpot is een recept van Smulweb.nl
