Provencaalse Vispakjes

Bereiding

Leg de visfilets op de alu-folie en kruid met peper, zout en provencaalse kruiden. fruit de gehakte sjalotten aan in de boter en voeg er de kleingesneden champignons bij met de gepelde en ontpitte tomatenblokjes. kruid met peper, zout en provencaalse kruiden en overgiet met citroensap en de wijn. laat kort inkoken en verdeel over de visfilets.sluit de zilveren pakjes en laat 20 min. stoven in een oven van 200 C. open de papillotten, bestrooi met gehakte dille en serveer.