Garnalen In Pikante Roomsaus

Bereiding

Verhit de olie of boter in een grote aardewerken schaal en bak hierin samen met de geplette teentjes knoflook de garnalen. Voeg zout naar smaak toe en doe er de Provencaalse kruiden bij. Giet het tomatenroommengsel over de garnalen. Zet de schaal circa een uur in de voorverwarmde oven. Serveer dit gerecht met pasta. Bij voorkeur schelpjespasta want daar gaat de saus lekker inzitten, en geef er een gemengde salade van eikenbladsla en rucola bij met een vinaigrette van olijfolie en citroensap.