Rijstpilaf Met Groenten En Quorn(400 Calorien Pp)

Bereiding

Verhit de olie in een braadpan en bak de paprika en ui ca. 3 minuten , voeg de quorn stukjes toe en bak die in ca. 2 minuten rondom lichtbruin, strooi de paprikapoeder en de provencaalse kruiden erover en voeg de courgette en tomaat toe. Roer de rijst door het quorn-groentemengsel , schenk er zoveel bouillon bij dat het geheel ca. 1 cm onderstaat en breng de bouillon aan de kook. Laat de rijst afgedekt en op een laag vuur in 25 a 30 minuten gaar worden. Breng de pila fop smaak met zout en peper en roer de creme fraiche en bieslook erdoor.