Ei En Tomaat A La Provencale

2
20-30 min -
-
0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

Snijd de ui in ringen. Hak de knoflook. Ontvel de tomaten, snijd ze in vieren, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in stukken. Snijd de paprika in dunne repen. Verhit de olie in een kleine hapjespan en fruit de ui en knoflook glazig. Voeg de paprika toe en fruit het geheel nog twee minuten. Doe vervolgens de tomaat in de pan, voeg de kruiden, peper en zout toe en laat het geheel, met een deksel op de pan, 15 minuten stoven. Druk 2-4 kuiltjes in de tomatensaus en breek hier de eieren in. Bestrooi het gerecht met de kaas en laat de eieren, met het deksel op de pan stollen in circa 10 minuten. Lekker met bleekselderijsalade met gehakte walnoten.

Ei En Tomaat A La Provencale is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Christer’s Zeeduivel ‘Garlic Provençale’ met citroenboter
35 min Voorgerecht
Bekijk recept
Ei En Tomaat A La Provencale
30-60 min -
Bekijk recept
Aardappeltjes Met Spekreepjes, Appeltjes En Mosterdsaus
0-10 min - Voorgerecht
Bekijk recept
Entrecotes Grille Provencale
10-20 min - Bijgerecht
Bekijk recept

Bloemkoolrijst met groente, gele curry en ei
15 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Geroerbakte aardappelschijfjes met champignons en ei
25 min- Hoofdgerecht
Bekijk recept
Schorseneren met ham en ei
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Zachtgekookt ei met soldaatje
10 min
Bekijk recept