Bereiding

Schil en was de aardappelen. Snijd ze in dikke frieten. Kuis vervolgens de groenten en snijd ze in grove stukken. Leg de frieten op een vel aluminiumfolie en schik er de groenten overheen. Voeg een scheutje olijfolie, de provencaalse kruiden, look, peper en zout toe. Vouw het vel aluminiumfolie dicht en leg het 20 min in een voorverwarmde oven op 180?C.

Papilotte Van Vlaamse Frieten is een recept van Smulweb.nl