1 Kruid de kip met de kipkruiden en de vakantiekruiden (of Provencaalse kruiden) en laat garen (grillen, bakken,?). Laat afkoelen en versnijd in blokjes.
2 Hak de knoflook fijn en meng met olijfolie, komijn, koriander, yoghurt, peper en zout. Snijd de olijven in ringen.
3 Kook de pasta in water met zout en olijfolie. Spoel koud.