Kruiden van takjes rissen en fijnknippen Zelf gebruik een potje kruiden op oliebasis uien pellen en snipperen kabeljauw in 12 stukken snijden en bestrooien met zout bloem en peper. In de pan helft van olie verhittenen helft van kabeljouw in 2 a 3 min bruin bakken uit pan nemen en rest van kabeljauw bakken. In bakvet ui fruiten en knoflook erboven uitpersen. Bouillontablet erboven verkruimelen. Chilipoeder,kruiden,tomatenblokjes met sap,wijn en 1 dl, water erdoor roeren Onafgedekt ca.7 min laten inkoken. Op smaak brengen met zout en peper. Kabeljauw ca 5 min in saus zachtjes laten stoven (niet roeren).