Bereiding

In soeppan olijfolie verhitten. Chorizo 2 min. zachtjes bakken. Ui toevoegen en 3 min. zachtjes meebakken. Peper en paprika toevoegen en 4 min. meebakken. Gezeefde tomaten en 6 dl water erbij gieten en geheel aan de kook brengen. Bouillontabletten erboven verkruimelen. Provencaalse kruiden naar smaak toevoegen en de soep 10 min. zachtjes doorkoken. Witte bonen door soep roeren en soep nog 3 min. zachtjes doorkoken.

Paprika-tomatensoep Met Chorizo. is een recept van Smulweb.nl