Leg de courgette, tomaat en de artisjokharten in de schaal. Maak de bosuitjes schoon en in ringetjes snijden. Strooi de Rozemarijn en de bosuitjes over de groenten. Klop in een kom de eierenlos met kaas, zout en peper. Schenk dit mengsel over de groenten. Besprenkel met wat olie. Laat de schotel in 30 min. gaar en goudbruin worden.