Ingrediënten

450 g bladerdeeg

30 verse blaadjes basilicum

5 tenen knoflook

5 eetl. olijfolie

zeezout. Hulpmiddelen Keukenmachine Hulpmiddelen - Keukenmachine Voorbereiding Verwarm de oven op 200 graden celsius.

Hak de basilicum fijn (het makkelijkst in de keukenmachine). Voeg beetje bij beetje de olijfolie toe. Blijf mixen totdat het een gladde puree is.

Rol de bladerdeeg uit tot een lap van 40 bij 40 cm. Bereidingswijze Bestrijk de lap dun met basilicum mengsel en bestrooi met wat zeezout.

Zoek het midden op en rol een kant naar het midden en doe dat ook bij de andere kant. Plak met de olijfolie het een beetje aan elkaar vast. Doe de rol een paar minuten in de diepvries en snij dan plakjes van 1 cm. Bak deze plakjes in de voorverwarmde oven voor 15 minuten. Doe het op een rooster om af te ko

Bereiding

Bestrijk de lap dun met basilicum mengsel en bestrooi met wat zeezout. Zoek het midden op en rol een kant naar het midden en doe dat ook bij de andere kant. Plak met de olijfolie het een beetje aan elkaar vast. Doe de rol een paar minuten in de diepvries en snij dan plakjes van 1 cm. Bak deze plakjes in de voorverwarmde oven voor 15 minuten. Doe het op een rooster om af te koelen.

Hartige Krakelingen Met Basilicum is een recept van Smulweb.nl