-de olie verwarmen en de billetjes aan beide kanten aanbraden -blussen met de marinade en aan beide kanten nog eens 3 min laten braden -de billetjes uit de pan halen en warm houden -sjalotjes in het braadvocht goudgeel fruiten en de blokjes tomaat erbij doen en omscheppend 10 min meebakken -zouten naar smaak -de gewassen fijngehakte kruiden erbij en omroeren ; de billetjes er terug bij en laten verwarmen
Provencaalse Kikkerbilletjes is een recept van Smulweb.nl